Η λουίζα ή λεμονόχορτο διαθέτει ευεργετικές ιδιότητες και η χρήση της παρουσιάζει σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Έχει μια πλούσια γεύση εσπεριδοειδών. Τα φύλλα της Λουίζας χρησιμοποιούνται για να προσδίδουν γεύση λεμονιού στα ψάρια, λαχανικά, σάλτσες, μαρμελάδες, γιαούρτι και τα ποτά.
Ο πιό συνηθισμένος τρόπος χρήσης της Λουίζας είναι σε μορφή τσαγιού.
Περιέχει μία συσκευασία που διατηρεί τη φρεσκάδα και μυρωδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα βότανά μας είναι αγνά προϊόντα της αγιορείτικης φύσης. Παράγονται στα αγροκτήματα της περιοχής της Μονής από αδελφούς της Μονής μας, με φυσικές μεθόδους. Επεξεργάζονται και συσκευάζονται εντός της Μονής, με αυθεντικό κριτήριο την αγιορείτικη παράδοση.
Βότανα και αφεψήματα
Τα βότανα αποτελούν σημαντικό μέρος της παραδοσιακής ζωής στη Μεσόγειο εδώ και αιώνες. Φυτά όπως το χαμομήλι, το θυμάρι, το φασκόμηλο, η μέντα και το τσάι του βουνού συλλέγονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψημάτων με ευχάριστο άρωμα και ήπια γεύση. Το μεσογειακό κλίμα με ήλιο και καθαρό αέρα συμβάλλει στην ποιότητα και στην ένταση των αρωμάτων των βοτάνων.
Τα αφεψήματα βοτάνων συνδέονται με την παράδοση της φιλοξενίας και της καθημερινής φροντίδας του σώματος. Συχνά καταναλώνονται ζεστά, ιδιαίτερα κατά τους ψυχρούς μήνες, προσφέροντας αίσθηση χαλάρωσης και ευεξίας. Πολλοί προτιμούν να προσθέτουν μέλι στο τσάι, δημιουργώντας έναν φυσικό και ευχάριστο συνδυασμό γεύσης.
Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση διαταραχών του νευρικού συστήματος.
Η επίδραση της Λουίζας είναι πολύ ηρεμιστική και χαλαρωτική.
Χάρη στις καταπραϋντικές ιδιότητες, η Λουίζα βοηθά σε προβλήματα με τον ύπνο.
Η λουίζα είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες της βιταμίνης C είναι η αύξηση της δραστηριότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.
Έχει ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Ένα από τα πρώτα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης C στον οργανισμό είναι η κόπωση, η επιδείνωση της διάθεσης και της μνήμης.
Διουρητική δράση της λουίζας βοηθά στη μείωση της κατακράτησης υγρών και ενισχύει τον μεταβολισμό.
Οι καταπραϋντικές και σπασμολυτικές ιδιότητες της λουίζας την καθιστούν μια από τις πιο διαδεδομένες φυσικές λύσεις αντιμετώπισης πεπτικών προβλημάτων όπως δυσπεψία, μετεωρισμό, διάρροια, νεύρωση στομάχου και δυσκοιλιότητα.
