Νέο προϊόν

Αγιορείτικο μέλι Καστανιάς 315ml

Μέλι Καστανιάς Αγίου Όρους.
Παράγεται από το νέκταρ των ανθέων της καστανιάς και από μελιτώδεις εκκρίσεις.

Ιδιότητες:

Χρώμα σκούρο, χρυσοκάστανο με χαρακτηριστική κοκκινωπή απόχρωση.
Υπόπικρη γεύση.
Χαρακτηριστικό και έντονο άρωμα.
Αργή κρυστάλλωση, το μέλι καστανιάς διατηρεί την υγρή του υφή για πολλούς μήνες.

Βάζο: 315ml.

8,00 €

με ΦΠΑ

Περιγραφή
Λεπτομέρειες προϊόντος

Μέλι Αγίου Όρους

Από τον μελισσώνα Ιεράς Μονής Παντοκράτορος

Αγιορείτικο μέλι Καστανιάς

Το μέλι καστανιάς παράγεται από το νέκταρ των ανθέων της καστανιάς και από μελιτώδεις εκκρίσεις. Έχει σκούρο χρώμα και υπόπικρη γεύση. Χαρακτηριστικό είναι το έντονο άρωμά του που οφείλεται στη μεγάλη συγκέντρωση κόκκων γύρης σε αυτό. Το μέλι αυτό θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία του ανθρώπου. Οι μέλισσες συλλέγουν το καστανόμελο από δένδρα που βρίσκονται στην κορυφογραμμή κοντά στο μοναστήρι μας και η συγκομιδή γίνεται από τους ίδιους τους μοναχούς της Ιεράς Μονής Παντοκράτορος με πολλή όρεξη και αγάπη για το διακόνημα της μελισσοκομίας.

Ιδιότητες:

Μεγάλη διατροφική αξία

Ένας από τους πιο σημαντικούς δείκτες ενός γλυκού μελισσοκομικού προϊόντος είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για το μέλι καστανιάς είναι 308 Kcal/100g. Το 82% της σύνθεσής του καταλαμβάνεται από υδατάνθρακες, εκ των οποίων το 50% είναι φρουκτόζη, και περίπου το 44% είναι σακχαρόζη. Χάρη σε αυτή την αναλογία, το μέλι καστανιάς δεν κρυσταλλώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες

Το μέλι καστανιάς περιέχει βιταμίνες B, A, C, E, D και PP πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, ιδιαίτερα κάλιο, απαραίτητο για τη διατήρηση του καρδιακού μυός, μαγνήσιο, που ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ασβέστιο και φώσφορο, απαραίτητα για την ενίσχυση των οστών και των δοντιών.

Ευεργετικό για την ανθρώπινη υγεία

Το μέλι καστανιάς συνιστάται για τακτική κατανάλωση από άνδρες, γυναίκες και παιδιά άνω των 2 ετών. Φέρνει πολύ απτά οφέλη στον οργανισμό. Οι ευεργετικές του ιδιότητες για τις γυναίκες περιλαμβάνουν την ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων και την ενεργοποίηση του μεταβολισμού.

Όσον αφορά τις ευεργετικές ιδιότητες για τους άνδρες, το μέλι από κάστανο συνιστάται για εκπροσώπους του ισχυρότερου φύλου που πάσχουν από ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή του προστάτη, χρησιμεύει ως πρόληψη της προστατίτιδας.

Κανόνες αποθήκευσης

Για να μην χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες, Το μέλι αποθηκεύεται σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο - ένα γυάλινο βάζο ή πλαστικό δοχείο σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο ψυγείο για να αποφευχθεί το ζαχαρούχο και να διατηρηθεί σε υγρή κατάσταση. Σε τέτοιες συνθήκες, ακόμη και μετά από 2 χρόνια, όλες οι μοναδικές ιδιότητες είναι πλήρως παρούσες. Τον πρώτο χρόνο, η υγρή σύσταση παραμένει αμετάβλητη, στη συνέχεια είναι δυνατή η πήξη, αλλά αυτό είναι φυσιολογικό για ένα φυσικό προϊόν.

Αντενδείξεις

Το μέλι δεν συνιστάται για κατανάλωση από παιδιά κάτω των 2 ετών και έγκυες γυναίκες, καθώς και σε άτομα που έχουν προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις στα μελισσοκομικά προϊόντα. Είναι προτιμότερο να αποφεύγεται το μέλι για άτομα με διαβήτη και χρόνια παγκρεατίτιδα κατά την έξαρση, καθώς και για όσους υποφέρουν από καρδιακή αρρυθμία όπως ταχυκαρδία, υπέρταση και παχυσαρκία.