Η μαντζουράνα είναι ένα αρωματικό βότανο, το οποίο είναι γνωστό για τις χαλαρωτικές, χωνευτικές και αντισηπτικές του ιδιότητες.
Με τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες και τα θρεπτικά συστατικά, έχει εξαιρετική γαστρονομική και θεραπευτική αξία.
Ο πιό συνηθισμένος τρόπος χρήσης της Μαντζουράνας είναι σε μορφή τσαγιού.
Ως μπαχαρικό χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση σε ποικίλα φαγητά.
Περιέχει μία συσκευασία που διατηρεί τη φρεσκάδα και μυρωδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα βότανά μας είναι αγνά προϊόντα της αγιορείτικης φύσης. Παράγονται στα αγροκτήματα της περιοχής της Μονής από αδελφούς της Μονής μας, με φυσικές μεθόδους. Επεξεργάζονται και συσκευάζονται εντός της Μονής, με αυθεντικό κριτήριο την αγιορείτικη παράδοση.
Βότανα και αφεψήματα
Τα βότανα αποτελούν σημαντικό μέρος της παραδοσιακής ζωής στη Μεσόγειο εδώ και αιώνες. Φυτά όπως το χαμομήλι, το θυμάρι, το φασκόμηλο, η μέντα και το τσάι του βουνού συλλέγονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψημάτων με ευχάριστο άρωμα και ήπια γεύση. Το μεσογειακό κλίμα με ήλιο και καθαρό αέρα συμβάλλει στην ποιότητα και στην ένταση των αρωμάτων των βοτάνων.
Τα αφεψήματα βοτάνων συνδέονται με την παράδοση της φιλοξενίας και της καθημερινής φροντίδας του σώματος. Συχνά καταναλώνονται ζεστά, ιδιαίτερα κατά τους ψυχρούς μήνες, προσφέροντας αίσθηση χαλάρωσης και ευεξίας. Πολλοί προτιμούν να προσθέτουν μέλι στο τσάι, δημιουργώντας έναν φυσικό και ευχάριστο συνδυασμό γεύσης.
Προσφέρει ανακούφιση από πονοκεφάλους. Θεωρείται ευεργετικό σε νευρικής φύσεως παθήσεις, άγχος, αϋπνίες, ημικρανίες και ίλιγγος.
Για τις παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος. Θεωρείται αποχρεμπτικό, εφιδρωτικό. Χρησιμοποιείται για την καταρροή και τα κρυολογήματα.
Δρα ως καταπραϋντικό για ενοχλήσεις σε διάφορα πεπτικά προβλήματα όπως ασθένεια του ήπατος, διάρροια, εντερικά αέρια και κράμπες στο στομάχι.
Δρα ως σπασμολυτικό, αντιεμετικό, ανακουφίζει από τον μετεωρισμό και την δυσπεψία, διεγείρει το συκώτι και τη σπλήνα.
